Главная Мы Правильный выбор Как правильно выбрать кофе

Меню

Как правильно выбрать кофе

Кофейные напитки одни из самых древних и чрезвычайно популярных напиток во всём мире. Большинство люде не могут представить своё утро без свежезаваренного кофе. О пользе кофе написано сотни трудов, в газетах и журналах постоянно пишут? о качестве и многообразие кофе, о его природе, правильном употребление и многом другом. С каждым днем появляются новые марки и производители кофе, тем самым затрудняется выбор изысканного напитка.

Ученые постоянно открывают всё новые и новые полезные свойства зернового кофе. Например, кофе может понизить уровень холестерина в крови, а также поспособствовать нормализации работы нервной системы. Обнаружено, что кофе является профилактическим средством от желчнокаменной болезни, а именно, если употреблять 2-3 чашечки в день.

Сахарный диабет практически не встречается у людей употребляющих натуральное кофе. Так как же правильно выбрать кофе, чтобы поистине насладиться его чарующим ароматом и вкусом, при том получить ту пользу о которой все говорят, расскажет данная статья. 

Эксперты и ценители кофе соглашаются в том, что более ароматный и вкусный напиток получается из свежеобжаренных и свежемолотых зерен. 

Старайтесь приобретать кофе в специализированных магазинах, так как они стараются приобретать лучший кофе, да и продается он там быстрее, что обеспечивает высокую вероятность приобрести свежий кофе.  В таких магазинах, вам подробно расскажут об имеющихся у них сортах кофе.

Самая лучшая упаковка для любого кофе, это жестяная банка или трехслойная фольгированная упаковка. В такой упаковке кофе хорошо защищен от своих главных врагов: света и кислорода. Старайтесь избегать покупки кофе в бумажных упаковках и с прозрачными окошками. На упаковке с кофейными зернами обязательно должен быть расположен клапан. Он необходим не только для того, чтобы мы с Вами понюхали кофе, а и для чтобы кофе смогло избавиться от излишков углекислого газа, который образуется при обжарке зерен.

О качестве кофе может рассказать форма зерен. Зерна высшего качества, это 100%-ная Арабика. Зерна этого сорта продолговатой формы и обладают широкой вкусо-ароматической гаммой в отличие от Робусты, зерна которой имеют круглую форму и обладают простым горьким вкусом.

Для того, чтобы правильно выбрать молотый кофе, бросьте щепоточку кофе в стакан с холодной водой. Если жидкость окраситься в коричневый цвет, это свидетельствует о подделке и не качественном кофе. Если вода останется прозрачной, Вы приобрели натуральный, качественный продукт. Настоящий кофе благоухает до последнего глотка.

Один из способов проверки молотого кофе, высыпьте кофе на чистый лист бумаги. Оттенок крупинок кофе должен быть темно-коричневый, ровный. Обязательное условие, крупинки должны быть одинаковой формы и размера. Если Вы обнаружили в кофе какие-то вкрапления или шелуху, то это свидетельствует о некачественном зерне и возможно, добавлении кофейных отходов.

Совет для правильно выбора кофе.

1. Не покупайте кофе где попало, большой риск приобрести некачественный и подделанный товар. Специализированные магазины кофе, то есть те магазины где этим занимаются профессионально. Плюсы покупки кофе в специализированных магазинах, качество, большой ассортимент, помощь в выборе и конечно же хороший товарооборот. 

2. Качесвтенный кофе, стоит дороже. Если есть возможность приобретайте кофе по дороже.

3. Обращайте внимание на этикетки. Этикетки на фирменном, качественном кофе содержат следующую информацию: страна и район производителя кофе; степень поджаривания зерен. 

4. Осмотрите внимательно  упаковку кофе. Если она негерметична или повреждена, скорее всего, кофе является подделкой. Не рискуйте покупая такой товар.

5. Не покупайте кофе, если оно хранится рядом с другими товарами, особенно с сильно пахучими товарами. Кофе отлично впитывает окружающие запахи. качество кофе упадет в разу, если оно хранится рядом колбасами, сырами, специями и т.д.

6. Дегустируйте кофе, покупайте не большое количество кофе разных сортов и марок, так Вы выберите подходящие именно Вам.

7. Обращайте внимание внимание на дату обжарки и срок годности. Хороший кофе обжарен в день помола, поскольку не везде существуют такие услуги, свой выбор стоит остановить на кофе самого свежего помола.

8. Оцените кофе на запах и вид, хороший кофе способен вызвать аппетит.

9. Хорошо сохраняет свои свойства и качество молотый кофе в вакуумной упаковке. Большая пачка не сможет сохранить весь кофе от «увядания» после вскрытия брикета, потому выгоднее покупать продукт в небольших пачках.

10. Старайтесь покупать кофе в зернах, а не молотый. Вы получите больше удовольствия от чашечки свежемолотого кофе.

 

 

Оставить комментарий

НОВОСТНАЯ РАССЫЛКА

Новости
Аренда апартаментов в Палермо, Италия
Забронировав жилье в итальянском Палермо, турист обеспечит себе максимум комфорта на отдыхе. Можно самостоятельно планировать экскурсии по ...
Уровень алкоголя для российских водителей заинтересовал Страсбургский суд
Правомерность российского "сухого закона" для водителей проверит Европейский суд по правам человека. Как стало известно "Коммерсанту", в Страсбурге ...
Более половины россиян не довольны качеством услуг ЖКХ
Таковы данные опроса, проведённого порталом суперджоб.ру в преддверии профессионального праздника работников торговли, бытового обслуживания и ...
Инфляция в России с начала года достигла процента...
Потребительские цены в России с 28 февраля по 5 марта выросли на 0,1 процента, а с начала года инфляция составила 1 процент. Об этом сообщается в ...
Россельхознадзор может запретить сухофрукты из Средней Азии
Россельхознадзор пригрозил ограничить поставки растительной продукции из стран Средней Азии - Узбекистана и Таджикистана, а также одной из республик ...
Новости
Аренда апартаментов в Палермо, Италия
Забронировав жилье в итальянском Палермо, турист обеспечит себе максимум комфорта на отдыхе. Можно самостоятельно планировать экскурсии по ...
Уровень алкоголя для российских водителей заинтересовал Страсбургский суд
Правомерность российского "сухого закона" для водителей проверит Европейский суд по правам человека. Как стало известно "Коммерсанту", в Страсбурге ...
Более половины россиян не довольны качеством услуг ЖКХ
Таковы данные опроса, проведённого порталом суперджоб.ру в преддверии профессионального праздника работников торговли, бытового обслуживания и ...
Инфляция в России с начала года достигла процента...
Потребительские цены в России с 28 февраля по 5 марта выросли на 0,1 процента, а с начала года инфляция составила 1 процент. Об этом сообщается в ...
Россельхознадзор может запретить сухофрукты из Средней Азии
Россельхознадзор пригрозил ограничить поставки растительной продукции из стран Средней Азии - Узбекистана и Таджикистана, а также одной из республик ...
Новости
Аренда апартаментов в Палермо, Италия
Забронировав жилье в итальянском Палермо, турист обеспечит себе максимум комфорта на отдыхе. Можно самостоятельно планировать экскурсии по ...
Уровень алкоголя для российских водителей заинтересовал Страсбургский суд
Правомерность российского "сухого закона" для водителей проверит Европейский суд по правам человека. Как стало известно "Коммерсанту", в Страсбурге ...
Более половины россиян не довольны качеством услуг ЖКХ
Таковы данные опроса, проведённого порталом суперджоб.ру в преддверии профессионального праздника работников торговли, бытового обслуживания и ...
Инфляция в России с начала года достигла процента...
Потребительские цены в России с 28 февраля по 5 марта выросли на 0,1 процента, а с начала года инфляция составила 1 процент. Об этом сообщается в ...
Россельхознадзор может запретить сухофрукты из Средней Азии
Россельхознадзор пригрозил ограничить поставки растительной продукции из стран Средней Азии - Узбекистана и Таджикистана, а также одной из республик ...